@melagbg
från foodtruck till restaurang
Mela började med två grabbar, en foodtruck med vedugn och en vision av att visa Göteborg vad en äkta pizza är för något. Några år senare så har foodtrucken nu uppgraderats till restaurang -lokaliserad i Gårda, Göteborg. Vedugnen är större, grabbarna är fler, men grundvisionen består.
Här kan ni läsa mer om melagbg>Mela började med två grabbar, en foodtruck och en vision av att visa Göteborg vad en äkta pizza är för något. Några år senare så har foodtrucken nu uppgraderats till restaurang - lokaliserad i Gårda, Göteborg. Vedugnen är större, grabbarna är fler, men grundvisionen består.
"Mela var tidigare en foodtruck vid stigbergstorget, som gräddade pizza i stormbyar och sol. Nu har duon bakom vagnen hittat lokal i Gårda, sågat itu en yttervägg och lyft in en enorm vedugn. Nästan allt är förändrat, men en sak.."
"En vedugn som brinner i 400 grader, intryckt i ett hörn av en lastbil. Det är arbetsförhållandena för William Rossi och Albin Falkenby, som driver pizzatrucken Melagbg..."
